S&B Yuzu Kosho – Japán Citrusos Chili Paszta (43g)

Description

🍋 A japán séfek titkos fűszere: a citrus és a chili robbanó találkozása!

Ha unod a sima chiliszószokat, és a wasabit is ismeri már mindenki, akkor ideje kipróbálnod a Yuzu Kosho-t. Ez a tubusos paszta a japán konyha egyik legelegánsabb ízesítője, amely három egyszerű, de karakteres összetevőből áll: a yuzu (egy különleges, aromás japán citrusféle) reszelt héjából, zöld chiliből és sóból.

Milyen íze van?

Képzeld el a lime frissességét, a mandarin édességét és a grapefruit fanyarságát egyetlen gyümölcsben – ez a Yuzu. Ehhez jön a zöld chili tiszta, nem égető, hanem bizsergető csípőssége és a só, ami kiemeli az ízeket. Az eredmény? Egy sós, savanykás, illatos és pikáns paszta, amiből már egy körömnyi mennyiség is képes teljesen új dimenzióba emelni egy ételt.

Mire használd? (Tippek a konyhából)

• Sültekhez (Yakitori / Steak): A zsíros húsok (pl. sertéstarja, csirkecomb, marhasteak) mellé egy pötty Yuzu Kosho elképesztő kontrasztot ad. A savasság „átvágja” a zsírt, a chili pedig felpörgeti az ízeket.
• Halakhoz és Sashimihez: Próbáld ki wasabi helyett! Fehér húsú halakhoz vagy lazachoz kiváló, de tenger gyümölcseihez (pl. grillezett tintahal) is remek.
• Levesekbe: Egy borsónyi paszta a Miso levesbe, Ramenbe vagy Udonba, és az egész tál megtelik citrusos illattal.
• Mártogatósnak: Keverd össze majonézzel vagy tejföllel, és máris kész a tökéletes szósz sült krumplihoz vagy zöldségekhez.
• Salátaöntetbe: Olívaolajjal és szójaszósszal elkeverve frissítő vinaigrette-et kapsz.

Termékinformációk és Összetevők
(Tájékoztató jellegű adatok, a pontos összetevőkért mindig ellenőrizd a csomagolást!)

Főbb összetevők: Yuzu héj, zöld chili paprika, só, víz, szorbit (nedvességmegtartó), módosított keményítő, szaké (rizsbor), aromák, savanyúságot szabályozó anyagok, színezék (zöld).

Kiszerelés: 43g (tubusos, dobozban).

Származási hely: Japán (S&B Foods).

Tárolás: Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó, hogy megőrizze a friss citrusos aromáját!

⚠️ Allergén információ: A termék nyomokban tartalmazhat búzát vagy szóját (a gyártási folyamat függvényében), de alapvetően gluténmentes összetevőkből áll. Mindig ellenőrizd a címkét!

Vigyél egy kis japán eleganciát a vasárnapi ebédbe! 🍣🥩